Автор: Вкусно Консервация на зиму. Кабачковая икра русские блюда конечно наш любимая еда.
Объедение! Консервация на зиму. Кабачковая икра русская кухня блюда
Ты можешь готовить Консервация на зиму. Кабачковая икра с помощью 11 ингредиенты и 5 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | принимать 3 кг очищенные от семян кабачки (цукини так же от кожуры). |
| 2 | использовать 1 кг моркови. |
| 3 | Тебе нужно 1 кг перца болгарского. |
| 4 | использовать 1,5 кг помидоров. |
| 5 | использовать 0,5 кг лук репчатый. |
| 6 | Тебе нужно 7 зуб чеснока. |
| 7 | Тебе нужно 150 мл оливкового масла. |
| 8 | использование 2 ст. л. Уксус 9%. |
| 9 | Выбирать 3 ст л сахара. |
| 10 | использовать 3 ст л соли. |
| 11 | использование 2 ч л перца. |
Инструкции по приготовлению
| фаза 1 | Подготовить овощи. Помыть и очистить. Нарезать лук и морковь и поставить тушить. Кабачки нарезать небольшими кусочками. Минут через 20 добавить к луку с морковью. Тушить при закрытой крышке.. |
| фаза 2 | В это время вы на мясорубки перемалываете помидоры. В полуготовую овощную смесь, добавляем болг. перец. Тушим все овощи до полной готовности.. |
| фаза 3 | Когда готовы овощи, дайте им немного остыть и тогда всю овощную массу пропустить через мясорубку. Смесь снова поставить на малый огонь и добавить помидоры и тушить 10 мин. После добавить все специи и чеснок, тушить ещё 10 мин.. |
| фаза 4 | После снять с огня, дать остыть немного и пройтись блендером ручным для однородной массой. И снова прокипятить 10 мин. Закручивать в банки (банки простерилизовать предварительно) сразу после выключения нагрева.. |
| фаза 5 | Банки могут быть с вакуумной крышкой. Готово. Приятного аппетита!!!!. |
