Автор: вкусный ПП-суп с морепродуктами русская еда конечно моя семья любимая еда.
Объедение! ПП-суп с морепродуктами русская кухня блюда
Ты можешь просто готовить ПП-суп с морепродуктами с помощью 16 ингредиенты и 10 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | использование Красная рыба (для бульона) 🐟- я использовала голец: 2 головы и 2 хвоста;. |
| 2 | использование 0,5 кг Креветки (аргентинские) 🦐. |
| 3 | использование 0,5 кг Мидии (чилийские, крупные) 🐚. |
| 4 | Выбирать 150 мл Сливки (10%) 🥛. |
| 5 | Тебе нужно 250 мл Томаты протертые 🥫-. |
| 6 | использование 5-6 ст. ложек Соевый соус 🥄. |
| 7 | принимать 1 ст. ложка Имбирь сушёный 🥄. |
| 8 | Тебе нужно 1 шт. Морковь 🥕. |
| 9 | принимать 2 шт. Лук репчатый. |
| 10 | использовать 1 шт. (у меня 1/2 красного + 1/2 желтого); Перец болгарский 🌶. |
| 11 | Выбирать 4 зубчика Чеснок. |
| 12 | принимать порционно Лапша рисовая🥡. |
| 13 | Тебе нужно для украшения Кунжут 🥄. |
| 14 | принимать по вкусу Соль, специи (куркума, чили) 🥄-. |
| 15 | использование 1/2 чайной ложки Тростниковый сахар 🍬. |
| 16 | принимать Кокосовое масло 🥥- для обжаривания морепродуктов. |
Инструкции по приготовлению
| фаза 1 |
Варим рыбный бульон, и достаём рыбу (далее я ее не использую, только для навара)👉🏻. |
| фаза 2 | Нарезаем овощи конкассе (мелкий кубик) и отправляем в бульон без зажарки! Провариваем 5-7 минут👉🏻. |
| фаза 3 | В бульон вливаем томат, сливки, соевый соус, добавляем имбирь и сахар, варим ещё 5-7 минут (до закипания)👉🏻. |
| фаза 4 | Чистим креветки и жарим их на сковороде с каплей кокосового масла и чесночком, затем выкладываем их на отдельную тарелку👉🏻. |
| фаза 5 | Обжариваем мидии на сковороде (точнее пропариваем, чтобы с них вышла жидкость, и они приобрели насыщенный цвет), затем отправляем их в кастрюлю к супу👉🏻. |
| фаза 6 | Доводим суп до кипения, добавляем соль и специи по вкусу👉🏻. |
| фаза 7 | Отдельно в сотейнике отвариваем рисовую лапшу (5 мин. в подсоленной кипящей воде) 👉🏻. |
| фаза 8 | Подаём суп: выкладываем в тарелку лапшу, заливаем бульоном, украшаем креветками и кунжутом! КБЖУ на 100г: 57/54/17/29 😍 Приятного аппетита! 😘. |
| фаза 9 | P.S. по желанию овощи можно обжарить, а также добавить в суп картофель! Но не забывайте, что это повлияет на калорийность 😉. |
| фаза 10 | Больше моих интересных рецептов смотрите в моем профиле в инстаграм https://www.instagram.com/july_vlad. |
