Автор: вкусные Блинчики на минеральной воде русская кухня конечно моя семья любимая еда.
вкусный Блинчики на минеральной воде русская кухня блюда
Ты можешь просто готовить Блинчики на минеральной воде с помощью 7 ингредиенты и 8 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | Тебе нужно 3 яйца. |
| 2 | Тебе нужно 2 стакана минеральной газированной воды (📍НЕ открытая бутылка). |
| 3 | Тебе нужно 1 стакан молока. |
| 4 | использовать 2 стакана (ок. 320 гр) муки. |
| 5 | принимать 1,5 ст л сахара. |
| 6 | Выбирать 1 ч. л . соли. |
| 7 | Выбирать 2 ст л растительного масла. |
Инструкции по приготовлению
| фаза 1 | Все ингредиенты, кроме растительного масла я перемешаю миксером. Яйца взбиваю с солью и сахаром, добавляю молоко и минералку. Аккуратно ложкой ввожу муку. Взбиваю не очень долго, но так чтобы не было 😏 комочков.. |
| фаза 2 | Тесто получается очень жидким. Убираю миксер, добавляю растительное масло и просто перемешиваю. Даю тесту постоять мин 10-15.. |
| фаза 3 | На разогретую сковороду слегка добавляю растительное масло, вливаю блинчик и выпекаю. Пока блинчики пекутся, готовые я всегда накрываю крышкой, от этого они становятся невероятно мягкими, эластичными, идеальными для начинки. Не рвутся 📍👌. |
| фаза 4 | В принципе можно уже и вкушать 🤭☺️ или как я приготовить начинку и зафаршировать наши 🥞. |
| фаза 5 | Я оформляю блинчики квадратиками.. |
| фаза 6 | Начинка: шампиньоны мелко порезать, обжарить на растительном масле. У меня был плавный сыр — треугольники (положила в морозилку), натерла его на крупной тёрке. Куриное филе отварила с чесноком, луком, душистым перцем и лавровым листом, соль естественно 🤭. |
| фаза 7 | Соленые огурцы пошинковала, болгарский перец порезала мелкими кубикам и. Все соединила, добавила 200 гр сметаны. Посолить и поперчить по вкусу и начинка готова. Готовые блинчики обжариваю на сухой сковороде с двух сторон, получается хрустящая корочка 😊. |
| фаза 8 | Блинчики готовы ✔️. Все к столу и всем приятного аппетита 💞💞💞!!. |
