Автор: Вкусно Заварные блины на кефире русская кухня конечно моя семья любимая еда.
Объедение! Заварные блины на кефире русская еда
Ты можешь просто готовить Заварные блины на кефире с помощью 13 ингредиенты и 7 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | использовать кефира 3,2%. |
| 2 | использовать муки. |
| 3 | использование воды. |
| 4 | Тебе нужно яйца. |
| 5 | принимать сахара. |
| 6 | Тебе нужно соли. |
| 7 | Тебе нужно соды. |
| 8 | использование растительного масла. |
| 9 | использование Для начинки. |
| 10 | использование творога от 9 до 12% жирности. |
| 11 | использование сливок 20%. |
| 12 | принимать сахарной пудры. |
| 13 | принимать Изюм, чернослив. |
Рекомендации по приготовлению
| фаза 1 | Яйца взбить с сахаром и солью, добавить кефир, муку, хорошо промешать. Воду вскипятить, добавить соду и сразу же влить тонкой струйкой в тесто, активно перемешивая ложкой. В сковороде, на которой будут выпекаться блины, разогреть растительное масло и слить его в тесто.. |
| фаза 2 | Выпекать так же, как блины на молоке. Тесто кажется плотным, однако оно очень пластично растекается на сковороде тонким слоем. Переворачивать, когда поверхность блина станет пористой и матовой.. |
| фаза 3 | Из этого количества продуктов получается много блинов (всё зависит, конечно, от диаметра сковороды, у меня 18 см).. |
| фаза 4 | Для начинки можно брать готовую творожную массу. Я люблю сама делать. Творог размять вилкой, сливки вливать частями и промешивать хорошо каждый раз. Масса получается нежная, однородная.. |
| фаза 5 | Добавить сахарную пудру. Сахар не желательно, он плохо растворяется, а потом масса может "поплыть". В конце добавить распаренный изюм и чернослив, нарезанный кубиками. Завернуть начинку в блины.. |
| фаза 6 | . |
| фаза 7 | Часть блинов можно оставить без начинки. Очень вкусно их есть с мёдом, вареньем или сметаной.. |
