Автор: оглавление
вкусные Солянка #ПП русская еда конечно наш любимая еда.
аппетитный Солянка #ПП блюда русской кухни
Ты можешь легко готовить Солянка #ПП с помощью 13 ингредиенты и 4 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | использование 1 кг Мясо на косточках. |
| 2 | использовать 100-200 г мясо копченое, любая колбаса или рыба(если солянка будет рыбной) или без мяса или рыбы вообще, если солянка вегетарианская. |
| 3 | Тебе нужно 1 шт свёкла. |
| 4 | принимать 1 шт морковь. |
| 5 | принимать 1 шт лук репчатый. |
| 6 | Тебе нужно 4 шт картофель. |
| 7 | принимать 5-6 шт огурцы солёные. |
| 8 | принимать 1 шт болгарский перец. |
| 9 | Тебе нужно 1 банка маслины черные без косточек. |
| 10 | Тебе нужно 3 ст.л. масло подсолнечное. |
| 11 | использование 2 ст.л. томат-паста. |
| 12 | принимать 1 щепотка специи(перец черный, перец красный и кому что нравится). |
| 13 | использование 1 ст. л. соль. |
Пошаговое приготовление
| фаза 1 | Мясо на косточках 1 кг отварить в трех литрах воды,сняв пену при закипании, варить час, отделить мясо от костей, нарезать, положить в бульон, добавить 1 ст. ложку соли. Натертую свёклу (среднюю) потушить с 2 ст. ложками томат-пасты.Пассеровать на нераф.подсолнечном масле по 1 шт. — натертую морковь, болгарский перец, репчатый лук,копченое мясо или любую колбасу граммов 100, Соленые огурцы — 5-6 шт, очистить от кожицы, порезать, варить 20 мин, положить нарезанный кубиками картофель, всю заправку:. |
| фаза 2 | Свёклу, тушеную с томат-пастой, пассерованные морковь, лук репчатый, болгарский перец, обжаренную колбасу ил и копченое мясо(если солянка рыбная — рыбу обжаривать не надо), если вегетарианская — просто не добавлять мясо, колбасу или рыбу), добавить в бульон, предварительно порезав пополам, банку черных маслин без косточки (вместе с жидкостью). В конце варки добавить специи: перец черный, перец красный и кому что нравится(я кладу специи, которые покупаю на рынке на развес). Подавать со сметаной и. |
| фаза 3 | Зеленью, в глиняных суповых тарелочках. Можно добавить в каждую тарелку ломтик лимона. Приятного аппетита!. |
| фаза 4 | . |
