Автор: оглавление
Вкусно Заготовка кабачков в томате на зиму блюда русской кухни конечно моя семья любимая еда.
вкусный Заготовка кабачков в томате на зиму русская кухня
Ты можешь готовить Заготовка кабачков в томате на зиму с помощью 9 ингредиенты и 2 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | принимать 3 кг кабачки. |
| 2 | принимать 1 ст.л соль. |
| 3 | использование 1,5 ст.л сахар. |
| 4 | принимать 4 ст.л томатная паста. |
| 5 | использовать 1 стакан вода. |
| 6 | использование 50 мл растительное масло. |
| 7 | принимать 5 ст.л уксусу 9%. |
| 8 | Выбирать по вкусу перец острый. |
| 9 | Выбирать 11 горошин перец душистый. |
Пошаговое приготовление
| фаза 1 | Кабачки вымыть. Почистить. Удалить семена. Разрезать на сегменты. Посыпать солью. Перемешать. Оставить на 40 минут,чтобы выделился сок. Изредка перемешивать.В выделившийся сок добавить воды. Объем должен составить 500 мл. Мне понадобился 1 стакан. Добавить томатную пасту. Размешать.В кастрюлю налить растительное масло. Выложить кабачки. Залить томатом. Довести до кипения. Добавить сахар,уксус,душистый и острый перцы.. |
| фаза 2 | Варить под крышкой на тихом огне помешивая 40-45 минут.Разложить по банкам.Закатать. Перевернуть до полного остывания. Удачных заготовок!!! Выход 3 банки по 0,7 литра.. |
