zaghotovki tomatnyi sous na zimu основное фото рецепта

Объедение! (Заготовки) томатный соус на зиму блюда русской кухни

Объедение! (Заготовки) томатный соус на зиму русская еда конечно моя семья любимая еда.

(Заготовки) томатный соус на зиму

вкусные (Заготовки) томатный соус на зиму блюда русской кухни

Ты можешь просто готовить (Заготовки) томатный соус на зиму с помощью 14 ингредиенты и 12 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.

Ингредиенты

1 использование 3 кг томаты.
2 Тебе нужно 3 шт перец сладкий болгарский.
3 Выбирать 1 шт перец острый.
4 Тебе нужно 3 шт лук репчатый.
5 Тебе нужно 5 зубчиков чеснок.
6 принимать 100 мл уксус яблочный.
7 принимать 4 ст.л. масло растительное.
8 использовать 2 ст.л. соль.
9 Тебе нужно 3 ст.л. сахар.
10 Выбирать 1 ст.л. орегано (душица) сухой.
11 использование 1 ст.л. базилик сухой.
12 принимать 1 ст.л. паприка.
13 Тебе нужно по вкусу перец чёрный свежемолотый.
14 использование для жарки — масло растительное.

Пошаговое приготовление

фаза 1 Нюансы: густота и выход зависят от водянистости/мясистости томатов; также ее можно регулировать под Ваш вкус увариванием до нужной консистенции. Консистенция ещё зависит и от блендера: есть которые перебивают в кашу, есть которые оставляют малюсенькие кусочки..
фаза 2 Помыть все овощи. Почистить лук, чеснок, убрать семечки из перцев..
фаза 3 Лук обжарить до прозрачности на сковороде с небольшим количеством растительного масла, добавить немного соли и порубленный чеснок, обжарить до золотистости..
фаза 4 Пробить блендером лук с чесноком, помидоры (если сливки или другие томаты с маленькой плодоножкой, то удалять не надо), сладкие и острые перцы..
фаза 5 Перелить все к кастрюлю, добавить соль, сахар, масло. Все перемешать и поставить на огонь..
фаза 6 Простерилизовать банки и крышки..
фаза 7 Когда соус закипит уменьшаем огонь до минимума и томим час. Периодически помешивая, чтобы соус не пригорел..
фаза 8 Добавляем сухие специи: базилик, орегано, перец, паприку. Минут через десять пробуем на вкус, если чего-то не хватает — добавляем..
фаза 9 После того, как добавили сухие специи томить ещё 30 минут (можно больше или меньше в зависимости от водянистости помидор, и той густоты, которую Вы хотите получить)..
фаза 10 За 5 минут до конца варки влить яблочный уксус..
фаза 11 Разлить соус по стерильным банкам и закатать стерильными крышками. Укутать до полного остывания..
фаза 12 Выход с двух порций сливок: 15 банок по 500 мл..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

close