Автор: оглавление
Объедение! Аджаб сандал на зиму блюда русской кухни конечно моя семья любимая еда.
вкусный Аджаб сандал на зиму русская кухня блюда
Ты можешь просто готовить Аджаб сандал на зиму с помощью 7 ингредиенты и 3 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | Тебе нужно 25 крупных баклажана. |
| 2 | использовать 25 сладких зелёных болгарских перца. |
| 3 | Выбирать 4 кг помидоров. |
| 4 | Тебе нужно 2 кг репчатого лука. |
| 5 | использование по вкусу Острый перец. |
| 6 | принимать Соль. |
| 7 | принимать около 750 мл Растительное масло. |
Пошаговое приготовление
| фаза 1 | Мелко нарезать репчатый лук и обжарить на масле. Добавить мелко нарезанные перцы и обжарить. Помидоры перекрутить с кожицей(абсолютно не заметна) через средний глазок мясорубки и добавить и зажарку. Затем добавить заранее очищенные и нарезанные кубиками баклажаны. Их заранее посолила.чтобы вышла горечь. Затем их надо промыть. Увидите какая темная воды стекает. Если не помыть аджаб сандал получится темный и некрасивый. Да и на вкус повлияет. Добавили баклажаны в кастрюлю и перемешали.. |
| фаза 2 | Отвариваем минут 15 не больше. Чтобы баклажаны не потеряли форму. Солим по вкусу и добавляем острый перец. Добавляем масла. Воду не добавляем. Сок от помидоров и масла,вполне хватает. И прям кипящими закрываем в банки. Не кипятим. А прям горячими наполненными укутывание под одеяло на сутки. В аджаб сандале обязательной зеленью является базилик(рейхан). Можно добавить и во время заготовки. А можно зимой в процессе. В заготовку нельзя добавлять темный базилик он темнит цвет алжабсандал.. |
| фаза 3 | Можно зимой. А в закатку лучше светлый базилик. Зимой масла добавлять не надо просто согрели и едим. А многие добавляют в нее картошку мелко нарезанный зимой. Ну это уже по-вашему вкусу. Всем мира.добра.бараката. 🙏🙏🙏. |
