Автор: аппетитный Аджика на зиму #заготовкиназиму русская еда конечно наш любимая еда.
вкусный Аджика на зиму #заготовкиназиму русская кухня
Ты можешь легко готовить Аджика на зиму #заготовкиназиму с помощью 10 ингредиенты и 11 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | принимать 2,5 кг помидоры. |
| 2 | Тебе нужно 1 кг сладкий перец. |
| 3 | использовать 1 кг яблоки. |
| 4 | использовать 1 кг морковь. |
| 5 | использование 2-3 шт. перец горький. |
| 6 | принимать 200 гр чеснок. |
| 7 | Выбирать 1 стакан сахар. |
| 8 | Выбирать 1/4 соль. |
| 9 | Выбирать 200 гр масло подсолнечное. |
| 10 | использовать 200 гр уксус. |
Инструкции по приготовлению
| фаза 1 | Помидоры моем и разрезаем на половинки или четвертинки.. |
| фаза 2 | Перец очищаем от сердцевины и тоже режем на части.. |
| фаза 3 | У горького перца срезаем только хвостик.. |
| фаза 4 | У яблок вырезаем сердцевину и разрезаем на части.. |
| фаза 5 | Морковь моем, чистим и режем кусочками, которые в состоянии перемолоть мясорубка или блендр.. |
| фаза 6 | Теперь все овощи пропускаем через мясорубку или блендер.. |
| фаза 7 | Полученную овощную смесь выкладываем в большую кастрюлю,или лучше казан. Варим 1 час после за кипания.. |
| фаза 8 | Затем выключаем огонь и добавляем: сахар, соль, уксус и подсолнечное масло (дезодорированное, чтобы оно не пригоркало при длительном хранении).. |
| фаза 9 | Чеснок, предварительно пропущенный через мясорубку, добавляем в самом конце.. |
| фаза 10 | Аджику хорошо перемешиваем и выкладываем в простерилизованные банки, закрываем стерилизованными крышками. (Стерилизовать банки с аджикой не нужно!!!). |
| фаза 11 | Ароматная вкусная аджика готова. Из этого количества продуктов получается 9 пол-литровых баночек.(в моём случае, на фото вошли не все баночки + вклинились 2 баночки с салатом из помидор))). |
