Автор: вкусный Улетный салат на зиму «Кубанский» с капустой и огурцами русские блюда конечно моя семья любимая еда.
вкусный Улетный салат на зиму «Кубанский» с капустой и огурцами блюда русской кухни
Ты можешь просто готовить Улетный салат на зиму «Кубанский» с капустой и огурцами с помощью 14 ингредиенты и 2 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | Выбирать 1 кг помидор. |
| 2 | принимать 1 кг капусты. |
| 3 | принимать 1 кг огурцов. |
| 4 | использовать 1 кг сладкого перца. |
| 5 | использовать 500 г лука. |
| 6 | Выбирать 500 г моркови. |
| 7 | Выбирать 1,5 ст. л. соли или по вкусу. |
| 8 | Тебе нужно 100-120 г сахара. |
| 9 | Выбирать 150 мл уксуса 9%. |
| 10 | принимать 250 мл растительного масла. |
| 11 | Выбирать Острый перец – по желанию. |
| 12 | использование Без чеснока (традиционно). |
| 13 | Выбирать 20 горошин черного перца. |
| 14 | использование 10 лавровых листочков. |
Рекомендации по приготовлению
| фаза 1 | 1.Шинкуем капусту, добавляем соль из общей нормы, перемешиваем, обминаем руками, чтобы выделился сок. 2.Помидоры и огурцы нарезаем как на салат, лук –полукольцами, морковь и перец – соломкой. 3.Смешиваем все овощи, добавляем сахар, оставшуюся соль, растительное масло, лавровый лист, перец горошком и 13 часть уксуса от общей нормы.. |
| фаза 2 | Оставляем зимний салат примерно на 1 час, появляется обалденный манящий аромат, запах такой, что устоять не возможно, мы сразу отобрали мисочку и умяли с картошечкой с таким удовольствием! Такое объедение! 4.Итак, ставим капустный салат на огонь, доводим до кипения (для ускорения процесса можно на время накрыть крышкой), кипятим затем на небольшом огне 8 минут, добавляем уксус, перемешиваем очень аккуратно, потому овощи уже мягкие и через минуту можно начинать процесс закладки овощей в стерилизованные баночки, закатать стерилизованными крышками, перевернуть, укутать пледом до полного остывания. Очень вкусный салат «Кубанский» на зиму с капустой готов! Всем приятного аппетита! Пишите комментарии! СПАСИБО, ЧТО БЫЛИ С НАМИ! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ! Просмотрите краткий видео рецепт:. |
