Автор: вкусные Маринованные зелёные помидору на зиму блюда русской кухни конечно наш любимая еда.
Вкуснятина! Маринованные зелёные помидору на зиму русская еда
Ты можешь готовить Маринованные зелёные помидору на зиму с помощью 4 ингредиенты и 7 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | Тебе нужно Зелёные помидоры. |
| 2 | принимать Листья смородины, вишни, лаврового листа, хрена. |
| 3 | принимать Черный перец горошком, гвоздика, кориандр. |
| 4 | принимать Соль, сахар, уксус, чеснок. |
Инструкции по приготовлению
| фаза 1 | Все моем. Обдаем кипятком. Банки я не стерилизую ни на что. Хорошо мою. Потом наливаю по стакану кипятка. Остывает вода. Сливаю ее. Опять стакан кипятка и накрывают крышкой которую тоже обдала до этого кипятком.. |
| фаза 2 | По банкам ложим листья. На три литра я ложу по три листа лавра, смородины, вишни. 3-4 зубчика чеснока.Лист хрена. Потом укладываем помидоры. Трясу банку, место ещё получается.. |
| фаза 3 | Заливаем кипятком все банки. И смотрим сколько воды нужно для рассола.. |
| фаза 4 | На пять литров кипящего рассола я ложу 7 ложек с горкой соли. 9 ложек сахара тоже с горкой. По две- три хороших щепотки смеси перцев горошком, горошек черного перца. По одной щепотке гвоздики и кориандра. Варим минут десять.. |
| фаза 5 | С банок сливаем воду минут через 10. Она не нужна не грязная. И заливаем в банки готовый рассол. Выливаем не полную столовую ложку уксуса на трёх литровую банку. И чуть меньше если у вас двух литровые.. |
| фаза 6 | Для своего спокойствия я два раза заливаю банки. Первую сливаю в раковину. Потом заливаю новый кипяток также минут через 10, но сливаю вторую воду в кастрюлю и с этой второй воды делаю рассол. Учитываю плюс один стакан на испарения.. |
| фаза 7 | Приятного аппетита. |
