kabachki v tomatie na zimu основное фото рецепта 3

ням ням Кабачки в томате на зиму русская еда

аппетитный Кабачки в томате на зиму русская кухня блюда конечно моя семья любимая еда.

Кабачки в томате на зиму

вкусный Кабачки в томате на зиму русская кухня

Ты можешь просто готовить Кабачки в томате на зиму с помощью 8 ингредиенты и 4 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.

Ингредиенты

1 Выбирать 1,5 кг кабачка в очищенном виде.
2 использование 1 кг помидоров.
3 использование 4 крупных болгарских перцев.
4 Тебе нужно 4-5 зубчиков чеснока.
5 принимать 100 грамм сахара.
6 использовать 1 столовая ложка соли.
7 использовать 1 столовая ложка растительного масла без запаха.
8 Выбирать 1 столовая ложка уксуса (9%).

Рекомендации по приготовлению

фаза 1 Кабачки очищаем от кожуры и семян, режем кубиками — около 1,5 см. Помидоры избавляем от шкурки, натираем на тёрке или измельчаем блендером. Перец очищаем от семян, нарезаем кубиком или соломкой. Чеснок мелко рубим..
фаза 2 В большой сотейник наливаем подготовленный томат, добавляем сахар, соль, перемешиваем. Варим томат 10 минут, периодически помешивая. Добавляем к проваренной томатной массе кабачки, перец, масло. Перемешиваем и после закипания варим 25-30 минут на небольшом огне. Наша цель — «слабое бульканье», чтобы жидкость не выпарилась, а овощи не пригорели..
фаза 3 За 15 минут до готовности добавляем рубленый чеснок, а за 3 минуты — вливаем уксус..
фаза 4 Кипящую смесь раскладываем по заранее простерилизованным баночкам, закатываем. Переворачиваем банки вверх дном и укутываем до остывания (часов на 12). Храним в прохладном месте. Приятного аппетита❤️❤️❤️!!! P. S. Вес кабачков в рецепте дан в готовом (очищенном) виде. На выходе у меня получилось 4 баночки по 0,5 литра и немного на пробу😋..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

close