Автор: оглавление
Вкуснятина! Закуска из томатов с болгарским перцем на зиму блюда русской кухни конечно моя семья любимая еда.
Вкусно Закуска из томатов с болгарским перцем на зиму блюда русской кухни
Ты можешь легко готовить Закуска из томатов с болгарским перцем на зиму с помощью 10 ингредиенты и 6 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | использование 3 кг Помидоры. |
| 2 | использование 1 кг Морковь. |
| 3 | Тебе нужно 1 кг Болгарский перец. |
| 4 | использовать 4 средних головки Чеснок. |
| 5 | принимать 300 мл Растительное масло. |
| 6 | использовать 250 гр Сахар. |
| 7 | использовать 1 шт Острый перец Чили. |
| 8 | использование 2 ст.л Соль. |
| 9 | Выбирать по вкусу Черный перец горошком. |
| 10 | принимать 1 десертная ложка 70% уксусной кислоты. |
Пошаговое приготовление
| фаза 1 | Для приготовления закуски подготавливаем продукты со специями и удаляем плодоножки у помидоров. Нарезаем произвольно 3 кг. помидоров на дольки и перекручиваем их на мясорубке.. |
| фаза 2 | Выкладываем перекрученные помидоры в объемную кастрюлю. Добавляем в кастрюлю 1 кг. натертой на крупной терке морковки и перемешав ставим на плиту, которую включаем на среднюю температуру. Доводим овощи в кастрюле до кипения и варим 1 час перемешивая, чтобы овощи не пригорели. Выдавливаем в миску через пресс 4 головки чеснока и очень мелко нарезаем 1 шт. острого перца Чили.. |
| фаза 3 | Добавляем острый перец в миску к чесноку и средним кубиком нарезаем 1 кг. болгарского перца. Через час понижаем градус плиты и в кастрюлю с кипящими овощами высыпаем 250 гр. сахара, добавляем 2 ст.л. соли, несколько горошин черного перца, смесь чеснока с перцем Чили и 300 мл. растительного масла.. |
| фаза 4 | Выкладываем нарезанный болгарский перец в кастрюлю и тщательно размешав все ингредиенты провариваем ещё 20 минут, затем добавляем 1 десертную ложку 70% уксусной кислоты, перемешиваем и готовим ещё 5-7 минут.. |
| фаза 5 | Приготовленную закуску в горячем виде раскладываем по стерилизованным банкам и плотно закрыв стерильными крышками переворачиваем, затем накрываем теплым пледом или одеялом и оставляем на сутки остывать. Банки с закуской храним в погребе или холодильнике. Приятного аппетита!. |
| фаза 6 | Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей закуски из томатов с болгарским перцем: https://youtu.be/d2SoE1fZkwg Хочешь больше рецептов, у нас их более 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E. |
