marinovannyie zielienyie pomidory dolkami na zimu основное фото рецепта

вкусные Маринованные зеленые помидоры дольками на зиму русская еда

ням ням Маринованные зеленые помидоры дольками на зиму русские блюда конечно моя семья любимая еда.

Маринованные зеленые помидоры дольками на зиму

Вкусно Маринованные зеленые помидоры дольками на зиму русская еда

Ты можешь просто готовить Маринованные зеленые помидоры дольками на зиму с помощью 10 ингредиенты и 12 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.

Ингредиенты

1 Выбирать 3,2-3,5 кг помидоры зеленые.
2 использование 1 шт горький перец.
3 использовать 1 головка чеснок.
4 использование 2 ч.л семена горчицы.
5 использование 10 шт перец черный горошек.
6 Тебе нужно 10 шт перец душистый горошек.
7 Тебе нужно 2,5 л вода.
8 Тебе нужно 2,5 ст.л соль.
9 использовать 10 ст.л сахар.
10 Выбирать 300 мл уксус 9%.

Рекомендации по приготовлению

фаза 1 Примечание: из указанного количества продуктов получится 2 трехлитровых банки на зиму..
фаза 2 Моем помидоры старательно, на зеленой "кожице" иногда встречаются грязевые пятнышки, не смывающиеся под струями проточной воды..
фаза 3 Банки стерилизуем. На две части делим сухие пряности, чтобы равномерно заполнить каждую банку. Немного горчичных зерен оставляем для маринада. Чесночные зубчики не разрезаем на части, а горький перец режем колечками..
фаза 4 Зеленые помидоры нарезаем вертикальными дольками. Если вы выбрали "правильный" сорт, совсем не будет вытекающего сока. Сочные помидоры не маринуют дольками, такие плоды консервируют целиком..
фаза 5 Обе банки заполняем дольками при
очень плотной укладке. Я ещё добавляю лук. У меня любят маринованный лук..
фаза 6 В каждую банку с помидорами наливаем крутой кипяток, горлышко прикрываем крышкой. Зеленым долькам нужно дать 15 минут, чтобы они смогли прогреться, как следует..
фаза 7 Воду сливаем. В это время можно заметить, что зеленые помидоры слегка пожелтели и "спрессовались", в верхней части банки появилось свободное пространство..
фаза 8 В кастрюлю наливаем 2,5 литра холодной воды, бросаем оставшиеся горчичные семена, соль с сахаром. Маринад кипятим 3-4 минуты на сильном огне..
фаза 9 В банки наливаем по 150 мл уксуса..
фаза 10 Заливаем зеленые помидоры дольками горячим маринадом, укупориваем на зиму и переворачиваем банки..
фаза 11 Накрытые полотенцами банки остывают в течение суток. Укутывать банки нужно очень хорошо, чтобы остывание не произошло стремительно..
фаза 12 Приятного аппетита!.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

close