Автор: оглавление
вкусный Помидоры половинками на зиму русские блюда конечно моя семья любимая еда.
Вкусно Помидоры половинками на зиму блюда русской кухни
Ты можешь готовить Помидоры половинками на зиму с помощью 11 ингредиенты и 4 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | принимать (на 3 банки по 1.5 литра):. |
| 2 | Тебе нужно 3.5 кг помидоры среднего размера. |
| 3 | Выбирать 6 шт лук среднего размера. |
| 4 | использование 1 пучок петрушка свежая. |
| 5 | Выбирать Для рассола:. |
| 6 | Тебе нужно 2 л вода. |
| 7 | принимать 6 ст. л. (с небольшой горкой) сахар. |
| 8 | принимать 2 ст. л. (с небольшой горкой) соль. |
| 9 | использовать 10 шт лавровый лист. |
| 10 | использование 1 горошин перец черный. |
| 11 | использовать 80 мл уксус 9%. |
Пошаговое приготовление
| фаза 1 | Подробный рецепт смотрите в моем видео https://youtu.be/Ej1uocE1I-I. |
| фаза 2 | Сначала приготовим рассол. В кастрюлю наливаем 2 литра воды, насыпаем 2 ст.л. соли, 6 ст. л. сахара, 10 лавровых листов, 10 горошин черного перца и 80 мл столового 9% уксуса. Кастрюлю ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 1-2 минуты и снимаем с огня. Из рассола вынимаем лавровый лист и даем ему немного остыть. Пока остывает рассол подготовим все ингредиенты. Шесть луковиц среднего размера нарезаем полукольцами. Измельчаем большой пучок петрушки.. |
| фаза 3 | 3,5 кг помидоров небольшого размера моем, разрезаем пополам и по желанию вырезаем плодоножки. В чистую полуторалитровую банку кладем слоями сначала две нарезанные луковицы, затем измельченную петрушку и сверху выкладываем половинки помидоров срезом вниз. Все заливаем приготовленным уже немного остывшим рассолом. На дно кастрюли кладем сложенное полотенце. Сверху ставим банку с помидорами, накрываем чистой стерилизованной крышкой, закручивать ее не нужно.. |
| фаза 4 | В кастрюлю с банкой наливаем воду и ставим на огонь. После закипания воды в кастрюле, уменьшаем огонь и стерилизуем банку с помидорами 15 минут. Спустя 15 минут банку достаем из воды и герметично закрываем крышкой. Банки с помидорами переворачиваем вверх дном, накрываем полотенцем или покрывалом и оставляем в таком положении до полного остывания. Помидоры получаются очень вкусными и ароматными. В меру солеными и не кислыми. Обязательно их приготовьте.. |
