Автор: оглавление
Объедение! Салат на зиму из перца, помидор, моркови и лука русская кухня конечно моя семья любимая еда.
Вкусно Салат на зиму из перца, помидор, моркови и лука русская кухня
Ты можешь просто готовить Салат на зиму из перца, помидор, моркови и лука с помощью 10 ингредиенты и 6 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | принимать 2 кг разноцветные сладкие перцы. |
| 2 | Тебе нужно 2 кг мясистые томаты. |
| 3 | Выбирать 1 кг морковь. |
| 4 | использовать 1 кг репчатый лук. |
| 5 | принимать 4 стакана вода. |
| 6 | использовать 1,5 стакана подсолнечное масло. |
| 7 | Тебе нужно 300 гр сахар. |
| 8 | принимать 100 гр соль. |
| 9 | Тебе нужно Уксус 9% 7 ч.л., 30% 30гр., 70% 1 ст.л.. |
| 10 | Выбирать лавровый лист 5-6, гвоздика 6 шт, горошины серного перца 10-12 шт и 3-4 шт душистого, можно по желанию добавить корицы на кончике ч.л.. |
Пошаговое приготовление
| фаза 1 | Вымыть и почистить все овощи. Нарезать помидоры кубиками.. |
| фаза 2 | Перец нарезать соломкой.. |
| фаза 3 | Лук нарезать полукольцами.. |
| фаза 4 | Морковь натереть на крупной терке или нарезать брусочками.. |
| фаза 5 | Сварить маринад (кастрюля не меньше 7 литров): 4 стакана воды, 1,5 ст. подсолнечного масла, 300 гр сахара, 100 гр. соли и уксус.. |
| фаза 6 | Засыпаем нарезанные овощи в маринад и перемешать. Довести салат до кипения и варить 40 мин. Простерилизуйте банки и крышки. Разложить горячую смесь по банкам и закатать. Приятного аппетита!. |
