Автор: оглавление
Вкуснятина! Помидоры в собственном соку на зиму русская кухня блюда конечно наш любимая еда.
Вкуснятина! Помидоры в собственном соку на зиму русская кухня блюда
Ты можешь легко готовить Помидоры в собственном соку на зиму с помощью 8 ингредиенты и 6 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | использовать 5 кг Помидоры. |
| 2 | использование 2 ст. л Сахарный песок. |
| 3 | Тебе нужно 3 ст. л Соль. |
| 4 | использовать 1 ст. л Уксус. |
| 5 | Выбирать 4 зубчика Чеснок (по желанию). |
| 6 | принимать 5 шт Перец черный горошком. |
| 7 | принимать 5 шт Гвоздики. |
| 8 | использование 2 шт Лаврового листа. |
Пошаговое приготовление
| фаза 1 | Все томаты тщательно перебираем, вырезаем слегка подпорченные места. Затем необходимо их хорошо вымыть. Часть помидоров, около 2 кг, которые пойдут на томатный сок, необходимо порезать на части для удобства.. |
| фаза 2 | Нарезанные помидоры перекручиваем через мясорубку с мелкими отверстиями. Если вас смущают мелкие семена помидора, то на этом этапе полученную томатную массу можно перетереть через сито.. |
| фаза 3 | Далее готовим стеклянную тару для консервации. Банки нужно тщательно вымыть с применением пищевой соды, хорошо ополоснуть под проточной водой и простерилизовать.В простерилизованные банки укладываем чистые помидоры.. |
| фаза 4 | Далее ставим кипятить достаточное количество воды.Как только вода закипит, заливаем ею подготовленные помидоры в банке. Накрываем металлической крышкой.По истечении необходимого для прогревания овощей времени, воду из банки сливаем.. |
| фаза 5 | И ставим кипятить подготовленное ранее томатное пюре. В это время насыпаем в пюре соль, сахарный песок,гвоздику,лавровый лист и наливаем уксус.Ставим на медленный огонь и постоянно снимаем пенку.После того как пенка перестанет появляться, заливаем помидоры и сразу же укупориваем металлическими крышками.Переворачиваем емкости вверх дном, укутываем их и оставляем до полного остывания.Помидоры в собственном соку на зиму готовы!. |
| фаза 6 | Приятного аппетита!. |
