vialienyie tomaty v dukhovkie s konviektsiiei na zimu zaghotovki основное фото рецепта

вкусные Вяленые томаты в духовке с конвекцией на зиму #заготовки русская кухня блюда

вкусный Вяленые томаты в духовке с конвекцией на зиму #заготовки русская кухня конечно наш любимая еда.

Вяленые томаты в духовке с конвекцией на зиму #заготовки

аппетитный Вяленые томаты в духовке с конвекцией на зиму #заготовки русская кухня

Ты можешь готовить Вяленые томаты в духовке с конвекцией на зиму #заготовки с помощью 7 ингредиенты и 13 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.

Ингредиенты

1 принимать Томаты.
2 Выбирать Соль.
3 принимать Сахар.
4 Выбирать Растительное масло.
5 использование по желанию Базилик.
6 использование по желанию Приправы.
7 Выбирать по желанию Чеснок.

Пошаговое приготовление

фаза 1 Томаты вымыть, разрезать напополам или на четвертинки, вынуть семена при помощи чайной ложки..
фаза 2 Нарезанные помидоры посолить, посахарить, на свой вкус, при желании всыпать приправы, пропущенный через пресс чеснок, аккуратно перемешать, и оставить на 20 минут, чтобы томаты дали сок (чем больше выйдет влаги из помидор, тем быстрее процесс вяления)..
фаза 3 Через 20 минут томаты аккуратно перемешать, откинуть на дуршлаг, чтобы стек весь сок..
фаза 4 Противень застелить фольгой блестящей стороной вверх..
фаза 5 Разложить помидоры срезом вверх..
фаза 6 Поставить противень в духовку на 80°С со включенной конвекцией, дверца духовки должна быть приоткрыта на 5-10 см на протяжении всего процесса вяления..
фаза 7 Вялить томаты 2-4 часа (в зависимости от сочности и размера помидор)..
фаза 8 Помидоры должны уменьшиться в объёме
, усохнуть, но не высохнуть..
фаза 9 Когда помидоры будут готовы, не плотно уложить в стерилизованные банки, залить прокаленным растительным маслом, чтобы масло покрывало помидоры..
фаза 10 Укупорить стерилизованными крышками, пару раз взболтать банку, чтобы масло попало на крышку и не образовался конденсат..
фаза 11 Накрыть банки полотенцем, оставить остывать..
фаза 12 Хранить банки при комнатной температуре, открытую — в холодильнике..
фаза 13 P.S. Мякоть с семенами и сок от помидор смешиваем, взбиваем блендером и закатываем в банки (или замораживаем) для последующей готовки различных блюд: Пропущенную томатную массу посолить, посахарить на свой вкус. Прокипятить 10 минут, убирая шумовкой пену и часть семян. Закатать в стерилизованные банки..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

close