rietsiept marinovannykh pomidorov i oghurtsov na zimu marinovannoie assorti bystro prosto krasivo kom основное фото рецепта

Вкуснятина! Рецепт маринованных помидоров и огурцов на зиму (маринованное ассорти). Быстро, просто, красиво, компактно, вкусно – маринованные овощи в одной банке русская кухня

вкусный Рецепт маринованных помидоров и огурцов на зиму (маринованное ассорти). Быстро, просто, красиво, компактно, вкусно – маринованные овощи в одной банке русская кухня конечно наш любимая еда.

Рецепт маринованных помидоров и огурцов на зиму (маринованное ассорти). Быстро, просто, красиво, компактно, вкусно – маринованные овощи в одной банке

Объедение! Рецепт маринованных помидоров и огурцов на зиму (маринованное ассорти). Быстро, просто, красиво, компактно, вкусно – маринованные овощи в одной банке блюда русской кухни

Ты можешь просто готовить Рецепт маринованных помидоров и огурцов на зиму (маринованное ассорти). Быстро, просто, красиво, компактно, вкусно – маринованные овощи в одной банке с помощью 20 ингредиенты и 23 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.

Ингредиенты

1 использование Рецепт маринованных помидоров и огурцов на зиму (маринованное ассорти).
2 использование Быстро, просто, красиво, компактно, вкусно – маринованные овощи в одной банке.
3 использование Ингредиенты для маринованных помидоров и огурцов на зиму (маринованное ассорти).
4 Тебе нужно Помидоры – 6 -7 шт. (800 г).
5 Выбирать Огурцы  –  10 — 12 шт.  (800 г).
6 принимать Перец болгарский  — 3 — 4 шт.
7 Тебе нужно Лук  — 4 — 5  шт. (чем мельче, тем лучше).
8 принимать Чеснок — 5-6 зубч.
9 принимать Укроп (зонтики).
10 использовать Листья хрена.
11 Тебе нужно смородины и вишни.
12 Выбирать Для рассола.
13 Выбирать л Вода —  1,5.
14 принимать Соль — 2 ст. л. (с горкой).
15 использование 10 шт Чёрный перец (горошком) —.
16 использование 5 шт Перец душистый (горошком) —.
17 Тебе нужно Гвоздика (семена) — 5 зонтиков (на любителя).
18 использовать Мёд – 3 ст. л.
19 принимать Уксус  70%– 1 десерт. л. или (3 ст. л.  9%).
20 Выбирать Рецепт приготовления маринованных помидоров и огурцов на зиму (маринованное ассорти).

Рекомендации по приготовлению

фаза 1 Пропорции овощей даны приблизительные, всё зависит от их размера..
фаза 2 А ещё от вашего желания: можно положить побольше огурцов и поменьше помидоров, а можно положить их поровну..
фаза 3 Рецепт  приготовления:.
фаза 4 Огурцы замочим в холодной воде часов на 6-8..
фаза 5 Затем промоем, отсортируем  (т. е. откладываем в сторону перезревшие, уродливые и заболевшие)..
фаза 6 У оставшихся красивых и ровненьких огурчиков отрежем кончики с двух сторон..
фаза 7 Хорошенько  их вымоем  и  простерилизуем..
фаза 8 Помидоры и зелень так же вымоем и высушим на чистом полотенце..
фаза 9 Спустя 6 (8) часов мы ставим кастрюлю с водой..
фаза 10 На дно трёхлитровой банки укладываем  зонтик укропа, по паре листиков смородины и вишни, и  1/3 листа хрена..
фаза 11 Учтите, если переложить хрена, то огурцы получаются острыми, горьковатыми  — это на любителя..
фаза 12 Листья хрена нужны для того, чтобы огурчики у нас стали крепкими и хрустящими..
фаза 13 Укладываем  плотно огурчики..
фаза 14 Сверху кладём очищенный чеснок, мелкий лучок, несколько полосок  болгарского перца, сверху  помидорки аккуратненько раскладываем, не утрамбовывая..
фаза 15 Заливаем кипятком, держим 10 минут, чтобы банки хорошенько прогрелись и сливаем воду снова в кастрюлю,  доводим до кипения, снова заливаем кипятком и оставляем на 20-25 мин..
фаза 16 Сливаем воду из банки в кастрюлю (банки закрываем крышками, сверху покрываем плотной тканью, чтобы не остыли),  доводим до кипения, добавляем соль, перец, гвоздику и мёд..
фаза 17 Закипела  вода, мёд  и соль растворились полностью..
фаза 18 Вода должна быть пересоленной, даже чуть горьковато – солёной — эта «лишняя», на первый взгляд,  соль впитается в овощи..
фаза 19 Теперь вливаем уксус  (если вы консервируете не в первый раз, то количество уксуса определяйте по своему вкусу..
фаза 20 Здесь вкусы у людей слишком разные: кто- то любит чуть кислое, а кому-то нравится, что называется «вырви глаз») и сразу же заливаем кипящий рассол в банку, закатываем крышкой, ставим вниз горлышком под одеяло на 4-5 часов..
фаза 21 Удачи!.
фаза 22 Зимой открываем банку и получаем вот такую красоту!.
фаза 23 Приятного аппетита!.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

close