Автор: Вкусно Помидоры половинками на зиму русская кухня конечно моя семья любимая еда.
Вкуснятина! Помидоры половинками на зиму русская кухня
Ты можешь готовить Помидоры половинками на зиму с помощью 8 ингредиенты и 16 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | использовать 6 кг помидор. |
| 2 | использовать 10 штук луковица. |
| 3 | Тебе нужно 6 штук болгарский перец. |
| 4 | принимать 20 штук чеснок. |
| 5 | использовать 10 штук хрен. |
| 6 | Тебе нужно 4 пуч. укроп. |
| 7 | Тебе нужно 4 штук морковь. |
| 8 | Тебе нужно по вкусу лимонная кислота. |
Инструкции по приготовлению
| фаза 1 | Для рассола (на 10 банок примерно 6 литров рассола, лучше сделать чуть больше).. |
| фаза 2 | На 1 литр воды: 70 сахара, 50 г соли.. |
| фаза 3 | 1. Литровые банки хорошо помыть.. |
| фаза 4 | 2. Помидоры, перец, листья хрена, укроп(зонтики) хорошо помыть. Чеснок, лук, морковь почистить.. |
| фаза 5 | 3. Морковь порезать цветочками или кружочками тонкими.. |
| фаза 6 | 4. Перец порезать кольцами или разрезать 1 перец на 8 частей.. |
| фаза 7 | 5. Чеснок почистить, лук почистить и порезать кольцами.. |
| фаза 8 | 6. Теперь укладываем все овощи в банки. На дно банки кладем 1 зонтик укропа, половину листа хрена, 2 зубчика чеснока.. |
| фаза 9 | 7. Помидоры режем пополам и укладываем в банку, чередуя помидоры с кольцами репчатого лука.. |
| фаза 10 | 8. Перец и морковь укладываем по краям банки. Накрываем верхний слой помидоров с луком кусочком листа хрена.. |
| фаза 11 | 9. Так укладываем все 10 банок.. |
| фаза 12 | 10. Заливаем кипятком на 20 минут.. |
| фаза 13 | 11. В это время варим рассол из воды соли и сахара.. |
| фаза 14 | 12. Через 20 минут выливаем горячую воду из банок, кладем по 1/3 чайной ложки лимонной кислоты в каждую банку.. |
| фаза 15 | 13. Заливаем рассолом и закатываем.. |
| фаза 16 | 14. Переворачиваем банку крышкой вниз, ставим на пол и накрываем чем-то тёплым на 5 часов.. |
