Автор: Объедение! Острая домашняя аджика на зиму блюда русской кухни конечно моя семья любимая еда.
Вкусно Острая домашняя аджика на зиму русские блюда
Ты можешь просто готовить Острая домашняя аджика на зиму с помощью 10 ингредиенты и 4 ступень. Вот руководство по приготовлению, чтобы вы могли легко приготовить.
Ингредиенты
| 1 | использование 700 гр Болгарский перец. |
| 2 | Выбирать 150 гр Чеснок. |
| 3 | использовать 100 гр Острый перец. |
| 4 | принимать 100 гр Сахар. |
| 5 | использовать 1,5 кг Помидоры. |
| 6 | использование 50 гр Соль. |
| 7 | использовать 500 гр Морковь. |
| 8 | использовать 50 мл Уксус 9%. |
| 9 | Выбирать 500 гр Лук. |
| 10 | Выбирать 250 гр Растительное масло. |
Рекомендации по приготовлению
| фаза 1 | Подготовить все необходимые овощи. Перцы очистить от семян. Лук, чеснок и морковь очистить. Помидоры вымыть. Все подготовленные овощи, кроме чеснока, необходимо измельчить блендером или прокрутить через мясорубку. Переложить в кастрюлю и поставить на средний огонь.. |
| фаза 2 | В кастрюлю добавить соль, сахар и влить растительное масло. Аджику хорошо перемешать и варить 2 часа на небольшом огне, периодически помешивая.. |
| фаза 3 | За 15 минут до готовности в аджику добавить измельченный чеснок и влить уксус. Хорошо перемешать, еще немного потушить на маленьком огне.. |
| фаза 4 | Разложить горячую аджику по чистым стерилизованным банкам. Закрыть стерилизованными крышками, перевернуть и укутать одеялом до полного остывания.. |
